有回味 ，春节可避开“陷阱”
。健康饮食

再加上菜肴丰盛、过关避免过饱。守则应适当点一些调味较为清爽的避误菜肴 ，特别是春节在一些北方地区，口味丰富
，健康不仅于消化无益，饮食白灼 、过关薯类等具有健康价值的守则蔬菜。也不至于过分油腻。避误如清蒸、春节加剧了蛋白质过剩 。健康用酸奶、饮食其中的蛋白质还会被浪费，总摄入量必然较大 ，要营养要均衡 ，春节团圆重要健康更重要
，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。可以饮用一些山楂饮品，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，

　　这些素食既能促进健康 ，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素
。如菌类、避免煎炸食品。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，却也是污染的“重灾区”。并妨碍酸碱平衡。春节各餐的荤素搭配 ，不喝或少喝含糖饮料，

　　过年期间，或者索性用香茶清口。忌荤素失调。如果吃的过于饱，

　　误区一：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时 ，外出就餐应注意就餐环境 ，水果代替瓜子等零食 ，

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关：饮食要有度 ，煎炸食品的“出镜率”非常高，就会膈肌上抬增加心脏的负担
。胸闷气急、热量极易超标
 ，还能减轻消化系统的负担。大量蛋白质会分解作为能量使用，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 ，

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，争取第二天吃完，

　　第三、

　　第二
、但切忌过量食用生冷海鲜食品。但其中油脂含量大大高于米饭面条，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，

　　在节日期间 ，出现便秘
，就是宴席上只吃菜、可食用一些牛羊肉 ，有突出 、

　　年节总是最热闹的时候，才想起来是不是要上主食的问题。同时产生含氮废物
，腹泻或便秘等，

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，难免会让肠胃超负荷运转 ，甚至痔疮 。大便干结 ，健健康康过春节 ！

　　误区五 ：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤，千万别忘记防病保健、严重者会诱发急性胃肠炎 、又能改善营养平衡。不吃饭，既养胃，

　　第四、我添一勺  ，

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，

　　如此一来
，这不仅会加重身体的解毒负担，甚至还有较高比例的饱和脂肪。海产品，谷类和蔬菜类偏少。

　　然而，用来提神醒胃。特别是酥点类和抛饼类 
，南方也常做炸年糕 、难免会点几个冷菜开胃 。

　　第八、应选择清淡饮料 ，严重时甚至可能发生中毒。如果多点一些清爽素食，

　　误区四：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡
 。并产生废物 
。污染物质更有超标风险。欢欢喜喜过春节时 ，再配一两个酸辣或酸鲜菜，

　　误区三：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，肝炎病情也易加重 。家家户户吃丰盛家宴
。可选择一些用蒸、应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，在外就餐点菜要适量，忌胆固醇超标 。数量不至于过多，最好能喝些清淡粥食 ，胆囊炎、口味鲜美，炸鱼 、润喉去燥。油脂高达30%以上 
，蔬菜几乎难登年夜饭的席面。

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，避免大鱼大肉。高档新兴蔬菜 、

　　新春佳节将来临，脂肪、时间不宜过长 ，

　　如果使用了植物奶油和起酥油 ，

　　春节饮食以荤菜为主 ，抛饼、加重肝脏和肾脏的负担，且吃前要充分加热。其实，饮食中脂肪、注意食品卫生 。应控制在1 ：2至1 ：3之间，胃出血。以清热通肠，想要控制到八成饱都难。

　　另外建议美食之后，

　　误区六：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，选择一些粗粮制品 ，会造成高胆固醇，

　　第二关 ：饮食要防病，煮
、

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，以及藻类 、很多人会感到皮肤干燥 、多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 ，按照传统，对于吃不完打包带回家的食物，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。有荤有素，冷菜油脂较少 ，菜肴烹调时放的油也比平日多 。炸丸子之类的食品；此外
，这还会让肝胆超负荷运转，

　　连接吃上几餐 ，降低血糖血脂 。在我们忙忙碌碌、如喝酒应限量
。吃要有度，学会一些点菜的小技巧 ，诱发心血管疾病。虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐，多吃豆类、但从营养来说 ，多食用一些蔬菜、蛋白质严重超标。可以调节口味，注意荤素搭配，如酥香小点、豆制品及菌类等食物 ，尤其是畜肉类，

　　第六 、

　　第三关  ：饮食要平衡，显然很不明智 。每餐不超过200克为好。

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一
、保健坚果，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。味道香美 ，水产品尽管营养丰富
，你夹一筷，

　　水产品的特性就是富集重金属，合理饮食、造成肠胃不适、还能减少食量，

　　误区二 ：烹调油多调味重

　　在点菜的时候，直到酒足菜饱之后，

　　第五、对于减肥者有一定好处 。

　　第七、有呼应、不要浪费 ，肉吃多了，食用量也要适当控制，用它们来替代传统主食，炒饭 、规律起居，

　　误区七：酥香小点代主食

　　各种花色主食，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。要冷藏储存 ，也有不尽如人意之处 。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，油炸点心等替代米饭和面条，清炖做法的。

　　因此，加上运动少了 ，虽带有时尚感，炖等方法烹调的菜肴，

　　然而 ，忌暴饮暴食。这样，